Menù Vigilia 24 Dicembre

• Mini bun al nero di seppia con baccalà mantecato
• Mini bun all’arancia con gambero marinato agli agrumi
• Mini bun alla menta con tartare di gambero rosso
• Catalana di gamberi con pomodorini e cipolla di Tropea in agrodolce
• Mezzo pacchero al ragù di polpo
• Filetto di salmone con crema di piselli
• Broccoletti ripassati
• Cuore di carciofo fritto